為貫徹落實《食品安全法》《突發事件應對法》，不斷提升食品安全事故應急處置的能力和水平，健全完善科學、有效、運轉良好的應急反應體系，9月8日下午，桂林市在陽朔縣開展2020年桂林市食品安全事故應急演練。自治區食安辦常務副主任、自治區市場監管局副局長李勇強，自治區市場監管局協調應急處、餐飲處專家，桂林市人民政府副市長鐘洪，全市各縣（市、區）食安辦、市食安委各成員單位共170多人現場觀摩。

       本次演練首先由陽朔縣人民政府縣長周彥致辭，由演練指揮長、桂林市市場監管局黨組書記、局長黃健宣布應急演練正式開始。演練的演員全部由食品安全相關部門領導和工作人員組成，演練以視頻錄像+現場實戰演練的形式進行，模擬背景為陽朔縣興興中學學生食堂晚餐后，陸續有學生出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等疑似食源性疾病癥狀，圍繞食品安全隱患的快速檢查、抽檢以及事件處置信息的有序發布和輿論的正確引導展開。演練中食品安全監管的各個部門，在事件通報后第一時間開展行動，陽朔縣人民政府立即啟動食品安全事故Ⅳ級應急響應，成立食品安全事故應急處置指揮部，實施應急處置，并向桂林市委、市政府進行報告；隨后，因疑似中毒學生人數增加至110名，事故影響加大，桂林市人民政府啟動了桂林市食品安全事故應急預案，將應急響應升級為Ⅲ級，同時布置多部門開展聯合行動，立即救治患者，迅速開展檢查，查封可疑食品，控制涉案負責人，追查問題食品源頭；同步啟動輿情監測，及時發布事件進展情況，主動回應社會關切的問題，正確引導輿論，消除公眾恐慌，平穩有序處置食品安全突發事故；經調查，本次演練中的食物中毒事件系從業人員帶菌上崗，在食品加工過程中操作不規范污染食品所致。
       

演練結束后，演練指揮長黃健指出，本次舉行四級升三級（Ⅳ級升Ⅲ級）食品安全事故應急演練，這在桂林市尚屬首次，具有領導重視、保障有力；突出實戰、鍛煉隊伍；組織有序、處置得當三個特點，參演的全體同志全心投入、密切配合、協同作戰，全面、充分展現了嫻熟的處置能力、高效的協作水平和良好的專業素質，對進一步增強全市食品安全人員應急處置意識，提升食品安全應急保障水平具有十分重要的意義。
參加觀摩的李勇強副局長對整個演練進行點評，對本次演練表示充分肯定，認為演練特點突出，達到了較好的效果。同時要求，各級食品安全責任部門要提高思想認識，強化應急管理能力，確保臨事不亂，做好應急管理各項工作，并著力抓好當前重點工作。李勇強希望大家通過此次演練，觸類旁通，積累經驗，鍛煉能力，提高水平，為保障人民群眾身體健康和生命安全，為建設壯美廣西、共圓復興夢想，奮力譜寫新時代廣西發展新篇章作出新的貢獻。

最后，鐘洪副市長代表桂林市人民政府對本次演練的成功開展表示衷心的祝賀，同時要求，全市各級食品安全責任部門一要提高認識，切實增強食品安全工作的責任感和緊迫感；二要完善機制，不斷提升食品安全突發事件應急處置能力；三要全力以赴，扎實完成全市食品安全各項重點工作。最后指出，食品安全工作任重道遠，要全面提升食品安全監管能力和水平，健全食品安全監管長效機制，為全市經濟社會發展做出應有貢獻！


 

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