成立專班、及時部署,嚴格落實屬地責任和部門監管責任
根據國務院聯防聯控機制6月14日會議精神,賀州市場監管局連夜部署迅速開展對全市農貿市場、餐飲等場所集中開展消殺,并于6月15日下發了《關于督促全市市場監管領域集中開展消殺工作的通知》和《賀州市市場監管局關于開展進口冷凍食品專項檢查的緊急通知》,召開疫情防控工作推進會議,當天迅速深入農貿市場、商場超市等重點區域開展消殺工作專項檢查。
為統籌做好疫情防控市場監管工作,6月18日以市疫情防控指揮部名義出臺了《關于強化集中交易市場和商場超市疫情防控工作方案》,成立賀州市市場監管局牽頭,公安局、農業農村局、林業局、投資促進和商務局、衛生健康委、城市管理局、賀州海關共同參與組成市場監管工作專班,由副市長楊育智擔任責任領導,進一步強化落實自治區疫情防控指揮部出臺的集中交易市場和商場超市新的“十嚴格”措施,壓實屬地責任和部門責任。6月19日,副市長楊育智組織召開賀州市強化集中交易市場和商場超市疫情防控工作布置會,高規格、高標準推進疫情防控市場監管工作。
強化手段、加強指導,督促市場開辦者落實主體責任
督促市場開辦方和商場超市經營者嚴格執行一日一清潔、一周一消毒、一月一休市的“111制度”,對操作臺面、下水道、運輸車輛、存儲庫等重點部位嚴格落實消殺措施,消除疫情傳播隱患。配備“三員”(食品安全管理員、體溫檢測員和清潔消毒員),履行對入場銷售食品實行準入管理制度,查驗并留存食用農產品合格證或產地證明、購貨憑證、合格證明文件,并核對入市畜禽類產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源等情況,無食用農產品合格證或產地證明、購貨憑證、合格證明文件一律不得入場銷售。
突出重點、全面排查,迅速組織開展食品安全大檢查
6月15日至19日,賀州市市場監管局由局領導帶隊,組織執法人員對城區農貿市場、大型超市、日式料理店、火鍋店、冷凍庫等重點場所,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品等為重點品種,深入開展流通、餐飲、生產三大環節食品安全大檢查。對未能準確提供產品來源信息的產品要求立即下架封存,嚴處食品安全違法行為。三縣兩區市場監管部門同步部署,實施全覆蓋排查,共出動執法人員821人次,檢查各類農貿市場、商場、超市、餐飲單位等經營戶622家,其中,檢查農貿市場91個(次),檢查食品生產經營單位531個(次),切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
層級包保、加強督導,確保各項防控工作形成閉環
賀州市市場監管局建立層級包保制度,分派五個包保責任組,采取“四不兩直”方式對各縣區開展食品安全大檢查和集中交易市場商場超市疫情防控工作進行督促指導、明察暗訪,深入基層一線,實地抽查61家集中交易市場、商場超市等食品生產經營單位的防控措施情況進行全面評估,舉一反三,對防控漏洞再排查,對防控重點再加強,對防控要求再落實。對檢查發現的問題及時督促整改,跟蹤整改結果,確保問題隱患全部銷號,工作形成閉環。
目前,全市農貿市場秩序井然、價格平穩、繁榮穩定。市疾控中心組織專業技術人員對全市8家農貿市場、超市進行抽檢檢測,共采集標本163份,經檢測均為新冠病毒核酸陰性。
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